グルメ IHです。リバーライトの鉄フライパン極KIWAMEをレビュー。
こんにちはmonakaです。IHのお家に住んで丸2年が経ったころ、ティファールのフライパンに寿命が来ました。揚げ焼きとかでついつい高温にしてしまったんでしょうか。しかしまあ、どうやらフッ素樹脂加工コーティングの寿命は一般的に2，3年らしいの...
料理
グルメ 
グルメ ラーメン付属の濃縮スープでチャーハンを作りました。
こんにちはmonakaです。我が家ではラーメンを食べるとスープが余ります。 ラーメンスープは活用すべし。減塩&節約&エコ&フードロス0を目指す。気付くと冷蔵庫にスープがたくさんたまっていたりします。私は炒め物に使うことが多いのですが、今回、...
日常の雑記 取っ手のとれるティファールの取っ手がとれなくなったことある？
こんにちはmonakaです。取っ手のとれるティファールを使っています。（鉄フライパンも併用中です）＼本日店内全品ポイントUP／（土・日発送可）送料無料 ティファール T-fal インジニオ・ネオ フライパンセット ロイヤルブルー・インテンス...
グルメ 小ネギの葱坊主をネギ味噌にして食べる！
こんにちはmonakaです。2024年の秋頃、ダイソーで小ネギの種を買って植えました。（2つで100円と激安です）10本くらい生えまして、たまにハサミでちょん切って料理に使ったりしていました。小ネギは切っても切っても生えてくるのでとても良い...
グルメ お米の研ぎ方でご飯の味が決まります～美味しい白米の作り方～
美味しい白米を炊き上げるために気をつけていること。今現在最良と思うお米の研ぎ方、水加減について説明しました。
日常の雑記 麺を茹でるのが苦手な人集合～！
こんにちはmonakaです。乾麺でも生麺でも良いんですけど、麺を茹でるのが苦手です。私。時間通りに茹でても美味しくない。ゴムみたいな食感。のどごし悪すぎ。なんというコシのなさ。けっこうやらかすんです。理由はほぼほぼ分かっているので改善したい...
日常の雑記 千歳飴って食べにくい。食べきれないときの対処法４つ！
こんにちはmonakaです。2024年11月に子供の七五三をしました。（ちなみに5歳と3歳です）自分が子供の頃はただただ喜んで食べた千歳飴。美味しかった千歳飴。で、す、が。親となった今、虫歯予防的にも誤飲予防的にもあまり飴は食べさせたくない...
日常の雑記 タマネギを切っても、目が痛くならない１０の方法。
こんにちはmonakaです。玉ねぎ美味しいですよね。でも目が痛くなるんですよね。みじん切りとか恐ろしいですよね。先日小学生とカレーを作りましたが、玉ねぎを切る際に面白いぐらいへっぴり腰になり、1度も切らずに「目が痛くなるのが恐い、ムリ！」と...
日常の雑記 生ハムを焼くとベーコンになりそうな気がしたけどやっぱり別物だった話。
生ハム焼いたらどうなるのー？を試してみたよというブログ。
日常の雑記 昆布の佃煮を作ってみた話。
昆布の佃煮に挑戦した話です。