こんにちはmonakaです。
玉ねぎ美味しいですよね。
でも目が痛くなるんですよね。みじん切りとか恐ろしいですよね。
先日小学生とカレーを作りましたが、玉ねぎを切る際に面白いぐらいへっぴり腰になり、1度も切らずに「目が痛くなるのが恐い、ムリ！」と言って逃げ出しました。
みんな玉ねぎを切るのがこわいんです。
私も、玉ねぎ好きでなかったらわざわざ買わないでしょう。
でも、玉ねぎ美味しいから。。。
食べたい、でも目が痛いのは嫌だ、そんなあなたのために。
玉ねぎを切っても目が痛くならない方法、まあ完全にはムリでも、痛くなりにくい方法☆をお伝えします。
玉ねぎを切る際に目が痛くならない方法
いくつかあります。
包丁は良く研いでおくこと。
切れ味の良い包丁で切りましょう。玉ねぎの細胞が破壊されるほどに痛み成分が飛び散ります。スパッと良く切れる包丁で切ることで、玉ねぎ細胞の破壊を最小限に抑え、痛み成分が飛び散らないようにするのです。
ガスコンロの火をつけておくこと。
痛み成分が燃えるのか、それともガスが燃えることで気流が発生するのか、換気扇に吸い込まれていくのか分かりませんが、ガスコンロの火が付いているすぐ近くで玉ねぎを切ると目が痛くなりません。
ただガス火をつけるのはもったいないので、炒め物または煮物と同時進行で玉ねぎを切ると良いでしょう。切ったそばから玉ねぎ投入です。
玉ねぎを冷蔵庫で冷やしておくこと。
玉ねぎを切るとき、冬の寒い日よりも、夏の暑い日の方が目が痛くなったと思いませんか。辛み成分が飛びやすくなるのでしょう。なので、常温の玉ねぎよりも冷えた玉ねぎの方が目が痛くなりにくいのです。気付いたとき感動しました。
これ、かなりおすすめの方法なのですが、今時の人は何でも冷蔵庫にしまうから「もうやってますけど？」状態かもしれません（涙）
ゴーグル、眼鏡を着用すること。
物理的にガードする方法。小学生の時に何かで見た覚えがあります。
小学生なら良いけれど、わざわざ大人になってゴーグルwww
髪の毛絡まるし嫌すぎるwwｗ
と思うところですが、試したい方はどうぞ。
誰も見てませんから。どうぞどうぞ。
ティッシュで鼻栓をすること。
周りの人に聞いたら返ってきた答えがこちら。
おすすめされたけれど、試していません。
辛み成分、目に入るから痛いんじゃないの？
鼻から吸うことで痛いの？
吸い込まなければ痛くないの？？？
…いつか実際に試したら更新しますね！
気合いを入れること。
気合いと勢いで乗り切る方法。
玉ねぎを切るときに目が痛くならないよう、いくつかおすすめを書きましたが、100％絶対に痛くない！というわけではないので、多少は必要な要素です。
それと、何事も数をこなすことで慣れるものです。
何度も何度も切るうちに、あなたの目は辛み成分に対して強くなります。
ちっとやそっと、玉ねぎを切ったくらいでは痛まないようになるでしょう。
まとめ
玉ねぎ好きなmonakaによる、玉ねぎを切っても痛くならない方法6選でした～。
お試しくださいね☆
