こんにちはmonakaです。
ドライフルーツ好きですか？
私はそれほどでもありません。
そんな私が美味しい（＆お財布に優しい）ドライフルーツを食べてみたくなりまして。
通販にて、安くてレビューの高いドライフルーツを買ってみたのですが、非常にまずくてですね。
素材自体は悪くないのだろうけれど、臭いというか風味がひどかったんです。
ビニールっぽいというかプラスチックぽいというか。
10粒くらいそのまま食べてみて、あーこれは無理だ しんどい まずすぎる。
500ｇものドライフルーツを、捨てるべきか悩みました。
あの高評価レビューはなんだったのか。再度レビューを確認するもマズイのマの字も見当たらず愕然としました。
え、ドライフルーツってこういうもの？こんなビニール臭が普通？え、違うよね？これ不味いよね？え、私の味覚が変なの？？？？？？
とおののきながらレビューページを後にしました。（レビューはしない派です）
あーどーしよー。
しかし捨てるのはもったいない。せっかく買ったので食べきりたい。
とりあえずビニールの大袋から別の容器にうつしてみました。（あがきその1）
袋の臭いが悪いのかと思ってね。
しかし数日経っても変わらずまずいままでした。
口コミでは皆おいしーって言っていたのにこの不味さ。おかしいでしょ、なんなのよ。
次の手として、ヨーグルトに入れてみました。（あがきその2）
一晩ヨーグルトに漬けて食べると美味しいよ！
というコメントがあったからです。
結果、食感は良かったです。プルプルになりました。しかし臭いは変わらず、というかヨーグルトにまでうつって全体的に変な臭いになりました。まじで、臭いのせいで全く美味しくない。
一口目から終始つきまとうプラスチック臭。残念すぎる。けど、うーん、まあ、そのまま食べるよりはましな気がする。多少は臭みが薄まる、気がする。なので不味さを我慢して少しずつ、ヨーグルトと一緒に食べようぞ…。と貧乏人根性でしばらく頑張っていました。
そんなある日、手が滑り、ドライフルーツを床にぶちまけたーーーーー。
あーーーーやってしまった。仕方ない、洗って食べるかぁ。（あがきその3）
これが大正解だったわけです。
器にドライフルーツを入れ、水を入れ、米をとぐようにかき混ぜ、水を捨て、また新しい水を入れ…と洗うこと数回。コーティングされていた糖分と油分がとれて、変な臭いが激減したのです。なんなら洗う前のドライフルーツは付加された糖のせいで甘すぎたので、味的にもほどよい甘さで美味しくなりました。
そのまま食べてもよし、ヨーグルトに入れてもよし。でした。やったぜ。
調べると、製菓の世界ではドライフルーツをぬるま湯に浸し、コーティングオイルを剥がす技法があるのですね？なので、ぬるま湯でも一度試してみましたがすこぶる美味しくなった！とは感じず。常温の水道水でジャバジャバ洗うだけで十分と感じました。暖かい季節ということもあったのかも。
そうかそうか、甘すぎるドライフルーツは無理にそのまま食べず、水で洗って糖分を落としてしまえば良いのだな。全くもってその発想はなかったわ。床にぶちまけた自分よくやった。
ちなみに、2，3ヶ月後にまたレビューを覗いたところ、私と同じ時期に買った人たちから「マズイ」「いつもと違う、このロットはおかしい」などのコメントが寄せられておりました。
ですよね！！
以上、ドライフルーツが不味いけど捨てたくない、メーカーにクレームを入れるのも嫌、そんなときは水に浸して洗ってみてください。それでも不味いままだったらごめんねぇ。
そうそう、大量に水洗いするときっとカビるから、せいぜい3日で食べ終わるくらいの量を水洗いすると良いと思いますよ。保存は冷蔵庫で。では。
