こんにちは。monakaです。
ルイボスティーをご存じでしょうか？鮮やかな濃い赤色のわりに匂いも味も癖が無くほんのり甘くて美味しいのです。カフェイン０なのでお子様にも妊婦さんにも深夜にもおすすめできます。
今回は私の大好きなルイボスティーについてまとめてみます。
ルイボスは「茶」ではなかった。ティーなのに
ルイボスは「ルイボス（マメ亜科アスパラトゥス属）」という木の葉から作られています。南アフリカの一部でのみ育ちます。他の場所では栽培に成功していません。
日本人にお馴染みの緑茶、紅茶、ウーロン茶は「茶（ツバキ科ツバキ属）」という木の葉から作られています。つまり全くの別物です。
え、紅茶はブラックティーで緑茶はグリーンティーでウーロン茶はウーロンティーだからティーはお茶でしょ、ルイボルティーは茶じゃなくてもお茶なの？ティーなの？待って、ハーブティーもお茶じゃないのにティーだわ！などとあまり深く考えると抜け出せませんね。
思うに、葉やら花やらを飲料水で抽出した飲み物は「茶」なんですよ。カフェでコーヒー飲むこともお茶するって言うし。韓国の柚子茶は柚を砂糖漬けにしてジャムみたいにしたものでしょう。それをお湯で薄めて飲むのでしょう。
植物としての「チャ」と飲み物としての「お茶」は別々に考えるのが良いですね。
そういえば、以前身内で「青汁はお茶かお茶でないか」という論争が起こりました。周りにアンケートをとった結果、お茶ではないという人が多かったのですがどう思われますか。
ルイボスの学名に戻りますが、私は「アスパラトゥス」属も気になりました。何が気になるって、アスパラガスは関係あるのかという点です。調べましたところ、アスパラガスはユリ科（キジカクシ科アスパラガス属）で全く関係ありませんでした～。
ルイボスには「赤」と「緑」があるよ
発酵する前は緑、発酵すると赤となります。
緑茶、紅茶と同じですねぇ。ちなみにウーロン茶は半発酵なので中間です。
赤ルイボスの方が多く流通していますね。まだ緑ルイボスは飲んだことがないです。。
未発酵の緑の方が、製造中の管理が難しいようで割高です。
ルイボスティーを飲んでミネラルを摂ろう
ルイボスは乾燥した地域で育ちます。水分が少ないので、根がすごーーーーーーーーーーーーーく伸びるようです。そして、地中深くから水分とミネラルを吸い上げます。よって他のお茶にはほとんど含まれないミネラルがルイボスには含まれているのです。
具体的には、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、マンガン、亜鉛、鉄など。量としては微々たるものです。数杯飲んだところで1日の摂取目安に到底達しません。しかし、1杯でも飲めばこれほど多くのミネラルたちを取り入れることが出来るのです。量が少なくても完全なる0より遥かに良いですよ。どうせ大量に摂取したところで体内に吸収できずに出て行ってしまっては意味が無いです。少量摂取をを毎日続け、健康増進に役立つことを期待しましょう。
また、ルイボスにはフラボノイドが含まれています。抗酸化物質ですね。有名なカテキンもアントシアニンも、フラボノイドの1種です。ルイボスに含まれるフラボノイドがアレルギーや生活習慣病の抑制に役立つのではないか、とされているようなのです。花粉症とかアトピーとか高血圧とか糖尿病とか。まあすごい話です。だからといって多く摂ればよいと言うものではありませんし、万人に確実に効くというものでもありません。食品ですからね。美味しく飲める分だけ飲みましょう。
ルイボスティーが妊活に良いらしい
ルイボスティーに含まれてるフラボノイドと各種ミネラルが妊娠に役立つと話題です。
妊活中は葉酸サプリとルイボスティーがスタンダードな感じでしょうか。
いつからそんなことに。私は2022年に初めて知りましたけど。
ルイボスティーは妊娠後期は控えめに。
しかしながら、妊娠後期以降のフラボノイドの取り過ぎは胎児の発達に良くないことがあるようで、妊活中と同じペースでがぶ飲みすることはやめた方が良いようですね。
完全にやめる必要はありません。1日1～2杯飲む分には何も問題ないです。
ルイボスは煮出して飲むこと
私はずぼらですので、パッケージの作り方を無視して（！）ティーバッグにお湯を注いで飲んでおりましたが、どうやら10分煮出すことでよりしっかり成分が抽出できるそうなのです。今後はちゃんと煮出すことを心に誓いました。長時間お湯にさらしても苦くなったりはしませんので、ティーバッグは飲み終わるまで入れっぱなしで大丈夫です。
私はずぼらですので、（2回目）どうせ煮出して作るなら大量にまとめて作ってしまいたいと思うわけです。煮出したルイボスティーは冷蔵庫で保管し、数日かけて飲みます。ティーバッグはずっと入れっぱなしにしています。
ルイボスティー×ミルクが美味しい
最近のお気に入りです。冷やしたルイボスティーに牛乳足して飲むだけ。
ルイボスティーだけよりコクがあり、牛乳だけ飲むよりさっぱりして、それぞれの風味も感じられて好きなんです。お試しください～。
飲み終わったルイボスのガラは家庭菜園へ
まあ、なかなか出来てはいないんですけどね。私は。今のところは。
抽出し終えたルイボスのカスは、まだミネラル類が残っているらしく、良い肥料になるようです。コーヒーかすも肥料に良いと言われていますよね。家庭菜園に取り組んでいる人は是非ルイボスティーを飲んだ後のガラまで有効活用してくださいませ。
ルイボスについて調べた感想
「緑茶、紅茶は風邪予防～。ウーロン茶は脂肪対策～。」などと自分の中で健康カテゴライズしています。思えばルイボスティーのことはノンカフェインと言うこと以外何も知りませんでしたね。美味しい上に、実はすごいポテンシャルを秘めていることに驚きました。
「へー」と読んでいただけたら嬉しいです。
